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脑梗塞患者多合并高血压、糖尿病、高血脂，建议患者清淡、低盐、低脂、低糖饮食。盐敏感型的高血压患者需低盐饮食，即限制盐的摄入量。动脉粥样硬化或高血脂的高血压患者，需低脂饮食，少油，可食瘦肉、高蛋白、蛋清，少食肥肉、动物内脏、蛋黄。合并血糖增高或者血糖偏高患者，需控制糖摄入量。