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骨折病人饮食注意事项如下： 1、看骨的生长愈合需要什么营养，骨的成分生长需要无机质、有机质。有机质主要是蛋白类的，可以多吃一些瘦肉、鱼、鸡蛋。无机质主要是钙的成分，补钙的食品，多喝牛奶，多吃奶制品、豆制品、海鲜，尤其带着皮不太硬的虾皮，多吃点，里边有些生物钙对骨折的愈合很有帮助； 2、中国老百姓有个概念，“吃什么补什么”，可以多炖一些动物的骨头、棒骨，要炖的时间长一些，把汤炖成奶白色，把里面有效成分溶解出来，否则一些钙溶解不出来，可以稍微点上几滴醋，里面有效成分就可以有效的溶解出来。同时可以吃一些中药，早期骨折用活血化瘀、消肿止痛的药物； 3、中医讲药食同源，可以用当归，熬粥的时候可以加上。也可以用茯苓，熬粥的时候、做饭的时候加上它。到后期，可以用补肝肾、强筋骨、促进骨折愈合快一点的药物，药物也可以加到食材里，炖汤的时候、熬粥的时候加一些都可以，骨碎补、续断这些都是促进骨折愈合的药物，都可以用。