发布时间:2021-08-02
张忠浩主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院儿科
宝宝吃藜麦的好处主要如下:1、藜麦是一种全谷、全营养、完全蛋白碱性食物,营养价值超过其他传统的粮食作物。藜麦作为藜科植物,蛋白质含量与牛肉相当,而且品质不亚于肉源或奶源蛋白。藜麦所含的氨基酸种类丰富,除人类必需的氨基酸外,还含有非必需氨基酸,特别是富含多数作物没有的赖氨酸,还含有丰富的矿物质以及微量元素,能够满足人体代谢需要。而且藜麦不含胆固醇与麸质,糖含量、脂肪含量与热量均属于较低水平,因此很适合孩子食用;2、藜麦可较好吸收,而且不容易造成食物过敏,属于较安全的食物,所以孩子可以放心食用。如果想要孩子正常生长发育,则需要均衡饮食。除藜麦外,还可以吃其他的谷类食物以及面粉等。
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