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佛手瓜为什么容易致癌

发布时间:2023-12-26

闫春副主任医师

青岛市市立医院肿瘤科

视频内容

“佛手瓜可以导致癌症发生”,这是错误的说法,没有科学依据。不仅如此,佛手瓜对于人体有一定益处,适量地食用可以改善便秘的症状,还可以补充人体所需的部分营养物质。因为佛手瓜作为一种蔬菜,富含多种营养物质,因此适量食用对于人体有益。而佛手瓜中还含有部分物质,人体食用后对于胃肠蠕动具有增进作用,因此可以很好地缓解便秘的症状。之所以说佛手瓜致癌,是有人认为在加工佛手瓜的过程中,可能会产生对于身体有害的物质。但是这种物质产生的量极少,因此适量地食用佛手瓜并不会导致癌症的高发。但是佛手瓜并非适合于所有的人群食用,对于脾胃虚寒或者是本身存在严重腹泻的人群,一般不建议再食用佛手瓜,以避免导致脾胃虚寒或者腹泻的症状加重。

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