发布时间:2020-11-20
孟泽武副主任医师
福建医科大学附属协和医院肝胆外科
胆结石患者可以适量吃海参,但是建议不要过多地摄入,原因如下:1、海参是属于低脂肪、高蛋白的饮食,针对胆结石如果没有急性发作的情况下,一般可以食用。但如果针对胆结石有急性发作的情况,建议不要吃,主要是以清淡的饮食为主;2、海参内脏的脂肪含量相对较高,但是目前海参内脏一般都被处理掉,主要是吃海参的肉。所以这种情况下,海参肉的脂肪相对比较低,可以适量吃;3、海参的烹饪方式,一般建议是清炖或者做汤相对会比较好,不要过多地添加脂肪或者胆固醇类的烹饪方式,以免增加里面的脂肪、胆固醇含量。胆结石的情况下,就要少吃高脂肪、高胆固醇烹饪方法的食物。所以总体来说,胆结石可以吃海参,但是建议不要多吃,并且要以清淡的烹饪方式为主,另外,也要多吃其他新鲜的蔬菜、水果。
6.42万播放2021-09-26
2.2万播放2019-11-27
4.41万播放2020-05-06
4.2万播放2021-03-17
4.22万播放2021-05-12
3.43万播放2020-01-20
2.59万播放2020-05-18
1.36万播放2021-05-11
9.5万播放2023-05-12
8.91万播放2021-04-19