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面包糖分高吗

发布时间:2021-11-02

张晓伟副主任医师

河北省人民医院营养科

视频内容

面包中糖分的含量相对较高,经相应测定表明,面包中糖分的含量大约在20%,即每吃100g的面包,大约可摄入20g的糖分。如果适当吃面包,可为机体补充一定量的糖分,每1g糖大约可产生4kcal热量,对于经常进行体力劳动的人,适当吃面包可为机体补充能量,在缓解疲劳、恢复体力方面有积极作用。面包中含有的糖分可为人体骨骼、肌肉中的糖原提供丰富的原料,经常进行体育锻炼的人,可吃适量的面包为肌肉中糖原的合成提供丰富原料,在提高肌肉力量方面也有积极作用。如果吃面包过多,会使进入体内的糖分积少成多,产生大量能量,可增加超重与肥胖发生的风险,影响身体健康。

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