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痛风可以吃鸡腿吗

发布时间:2022-04-17

刘爱华副主任医师

北京医院风湿免疫科

视频内容

痛风患者是否可以吃鸡腿,需分情况判断,常见于以下情况:1、急性发作期:痛风在急性发作期时,不建议吃鸡腿,建议多吃低嘌呤含量食物。鸡腿是一种中嘌呤含量的肉类,每100g鸡腿中,嘌呤含量在140mg左右,痛风急性发作期不适合食用;2、非急性发作期:即间歇期,或者慢性期,可以少量吃鸡腿。鸡腿中含有的营养成分较多,含有丰富的优质蛋白。矿物质微量元素也比较丰富,可以适量吃,需避免过量,食用过量会对血尿酸水平产生一定的不良影响。对于痛风人群,不建议吃油炸鸡腿,痛风人群通常合并高脂血症,或者肥胖症等情况。如果吃油炸食品,会对血脂产生明显的不良影响,可以吃炖或者水煮的鸡腿。但不建议喝煮鸡腿或者鸡肉的汤,汤汁中的嘌呤含量较高,不适合痛风患者饮用。

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