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黑蜂胶的功效与作用具体如下：1、提高机体免疫力：黑蜂胶有着一定的提高机体免疫力的功效，因为黑蜂胶中富含有一定量的黄酮类化学物质。而黄酮类的化学物质，能够较好地刺激体内免疫物质的生成，因此适当地吃一些黑蜂胶，促进身体内免疫物质的数量，在提高机体免疫力方面，有着积极的作用；2、抗氧化和抗衰老：黑蜂胶当中的黄酮类的化学物质，还能够较好地清除自由基，因此也有着一定的抗氧化和抗衰老的作用。适当地吃黑蜂胶，能够让皮肤变得更加红润、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的功效；3、预防感染性疾病：黑蜂胶当中还富含一定量的多糖类化学物质，而多糖类的化学物质，也能够促进体内很多免疫物质的生成。在预防感染性疾病方面，也有着积极的作用；4、提供能量：黑蜂胶当中的糖每1g，能够产生4000cal的热量。因此适当地吃一些黑蜂胶，为机体补充一定量的碳水化合物，提供能量，在缓解疲劳、恢复体力方面，也有着积极的功效。