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糖尿病能吃油条吗

发布时间:2021-04-23

刘泽灏副主任医师

中南大学湘雅医院内分泌科

视频内容

糖尿病患者不建议进食油条,因为油条制作过程中会使用食用油,成品会含有较多脂肪,而脂肪在相同重量情况下,所产生的能量是碳水化合物或蛋白质的2倍,即使摄入少量脂肪,也会给身体提供较多热量,易造成糖尿病患者每日饮食热量摄入超标,从而会引起血糖波动。糖尿病患者可适当进食少量油条,但需将产生的热量计算进入当天食物摄入的能量总量中,尽可能保证热量不会超标,否则会导致血糖波动。因此建议糖尿病患者尽量不要进食油条,可减少对血糖的影响。对于油炸的其他食物,糖尿病患者同样需严格控制摄入量,或尽量不进食。

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