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脑梗患者可以吃蜂蜜，但是需要注意适量。脑梗塞患者在积极进行综合治疗的同时，还可以进行饮食疗法、营养支持疗法。根据患者的营养情况可以适当食用蜂蜜。蜂蜜属于富含营养的食品，含有糖分、微量元素、维生素等很多有益于身体生理功能活动的物质，适当食用蜂蜜有补充营养、润肠、活血、去火、降低血压等诸多好处，但需要在营养师的指导下适量食用。如果患者有糖尿病，存在某些方面的禁忌，则应该谨慎食用蜂蜜。脑梗患者常患有糖尿病，糖尿病作为脑梗发生的独立因素，应该很好地进行控制、做好预防。一旦发生糖尿病，便需要对血糖水平进行有效的控制，因此在吃蜂蜜时需要考虑到是否会影响血糖的指标。