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尿酸高可以吃哪几种鱼

发布时间:2023-06-01

马强副主任医师

中国人民解放军总医院肾脏病医学部

视频内容

尿酸高,一般可以吃淡水鱼,另外海鱼中的鲑鱼或海参、海蜇都可以吃。尿酸高病人一般是禁止吃高嘌呤饮食,绝大多数海鱼都是高嘌呤饮食,嘌呤含量都较高,磷嘌呤含量较高,就会产生较多尿酸,通常是饮食禁忌。但鲑鱼含有的嘌呤含量并不算高,海参、海蜇一类的嘌呤含量还算比较低,此时病人也可以吃。另外,大多数淡水鱼的嘌呤含量都不算高,此时也可以吃。但是吃鱼的时候要注意,因为吃鱼时会加很多酱油,酱油的嘌呤含量相当高,如果此时酱油吃得较多,同样也会增加病人的尿酸水平。所以,高尿酸血症的病人饮食有很多禁忌,绝大多数海鱼都不可以吃,但是可以吃海参、海蜇一类的食物。另外,绝大多数淡水鱼也可以吃。

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