发布时间:2021-07-26
赵彩彦主任医师
河北医科大学第三医院感染科
肝硬化分为早期肝硬化和晚期肝硬化,对于蔬菜总体的要求是含纤维素少、易消化,比如建议吃冬瓜、茄子、西红柿,与之相反的是芹菜、白菜、韭菜、茴香不建议应用。因为肝硬化患者,特别是合并食道胃底静脉曲张的患者,容易出血,所以特别推荐肝硬化合并食管-胃底静脉曲张的患者,选择蔬菜时注意低纤维、易消化。疾病一般是三分药七分养,饮食是养病环节中比较重要的一环。比如肝硬化的患者除注意蔬菜,还要注意高蛋白饮食,但是对于肝昏迷、肝性脑病的患者,需要限制蛋白质的摄入,不是无蛋白而是低蛋白饮食,对于合并腹水的患者,需要注意低盐饮食,蔬菜注意低纤维即可。
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