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尿酸高人群可以少量吃鲫鱼。对于血尿酸升高的人群，建议多吃低嘌呤含量食品，限制地少吃中嘌呤含量食品，不建议吃高嘌呤含量食物。而鲫鱼其实属于中嘌呤含量鱼类，每100g鲫鱼中嘌呤含量在140mg左右。所以对于血尿酸升高的人群，只要不是在痛风急性发作期时，可以适量吃鲫鱼。因为鲫鱼营养价值较为丰富，对于血尿酸升高的人群，可以为其提供较多营养素，包括蛋白质、矿物质、微量元素以及多种维生素。但是需要注意，血尿酸升高的人群吃鲫鱼时，尽量不要喝鲫鱼汤，原因在于鲫鱼肉中的嘌呤物质在炖煮过程当中，容易溶解于汤汁内，导致汤汁中嘌呤含量可能比肉含量还要高。