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韭菜有着很好的温补阳气的功效，对于阳气虚弱所导致的精神倦怠、四肢无力、体力不足、容易疲劳，如果适当的食用韭菜，都能够有着很好的温补阳气，而达到增进精神、恢复体力、缓解疲劳的功效。韭菜还能够很好的温补肾经，对于肾阳虚弱所导致的腰膝酸软、腰腿疼、小便清长、小便增多，如果适当的食用韭菜，通过其温补肾阳的作用，而发挥出强壮筋骨的功效。韭菜当中还富含有丰富的膳食纤维，能够很好的机械性刺激胃肠道的蠕动、软化粪便。因此对于大便秘结、排便困难的人，如果适当的食用韭菜，补充膳食纤维，都能够很好的通过机械性的刺激肠道蠕动，促进粪便的排出，在预防和缓解便秘方面的功效会非常的明显。