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薄荷叶可以直接泡水喝，其除具有芬芳的气味外，还是药食同源的植物之一。在中医中薄荷属于辛凉解表药，具有以下几种功效：1、疏散风热：薄荷可以用来治疗风热外邪引起的一系列症状，即风热感冒，表现为鼻塞、流黄鼻涕、咳嗽、咳黄痰、咽痛等；2、利咽：对于各种咽喉部不适如急慢性咽炎、扁桃体炎等，服用薄荷具有较好的润喉效果；3、清利头目：当机体较疲劳、自觉头昏脑胀时，薄荷可以达到使人头脑清醒的效果。薄荷的服用方式较多，除泡水外，还可以入煎剂。