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高血压的患者吃醋泡花生米，并不能够降血压。虽然食疗的方法可以作为一种降压的辅助方法，但并不能对减少靶器官损害带来任何益处。因此，不推荐高血压病人单纯通过饮食的方法降低血压。生活方式的改善中，最重要的是做到低盐饮食。另外，在低盐饮食的基础上，需规律地作息、睡眠，减轻心理上的压力，改善情绪，需同时在医生的指导下规范地进行降压药物的使用。目前常用的降压药物包括5大类，分别是钙离子拮抗剂，ACEI类药物、ARB类药物、β受体阻滞剂和利尿剂，这5大类药物通过单药使用或者联合使用，均可获得比较好的降压效果，可将血压维持在正常水平，减少对心、肾、脑等重要脏器、靶器官的损伤，获得对于高血压患者更高的生活质量。