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一般痛风患者吃牛肉症状不会加重，关键是不要吃得太多，不要吃油炸的、烧烤的以及含盐高的。痛风患者主要是限制高嘌呤的食物，例如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料等。肉类是可以吃的，如淡水鱼、猪肉、牛肉、羊肉等，此外还有香菇、豆制品、豆腐、菠菜等食物也可以少量地吃。有部分患者认为牛肉含嘌呤很高，但在加工的过程中嘌呤含量会减少且不会吃很多，对于饮食的控制因人而异。而且除饮食控制外，对于痛风、高尿酸血症患者，需要注意主食不要吃太多，要适当多喝水，可以服用降尿酸药物。因此高尿酸血症患者和痛风患者，需要定期到医院进行复查。