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枸杞是有非常好的营养价值，尤其是补气血，包括其中可能含有的枸杞多糖，还有维生素E，其实有很好的抗氧化、预防动脉硬化的作用，而且枸杞本身补气血的作用，也非常好，其中还有很多的维生素，包括微量元素。其实对于人体而言，也非常必需，包括可能还有很多的维生素E、维生素C，如微量元素当中的铁剂的补充，包括钙和维生素D的补充，其实都非常充足。因此，对糖尿病的病人而言，喝一点枸杞泡水没问题，可以喝。只不过对枸杞，就不要大把地吃就可以，熬汤、泡水或者熬粥，加一点枸杞都可以，没问题。对于糖尿病的病人而言，有活血、补气血以及抗氧化的作用，预防动脉硬化的进程，其实都有非常好的预防作用。对于食物的口感也非常好，糖尿病病人可以喝枸杞泡水或者是炖汤都可以。