发布时间:2024-01-04
曹雪霞副主任医师
首都医科大学宣武医院内分泌科
实际上喝牛奶的主要目的一个是补充蛋白质,因为牛奶里富含大量的动物蛋白,可能比较好吸收,而且氨基酸是非常重要的补充。另外,就是要补充一部分钙质,牛奶里钙质含量还比较高,因此从补充蛋白质或者是钙制品的含量,应该牛奶不会差太多。大多数的营养成分除非稀释特别多,一般如果有行业标准,牛奶里边的含量差不多,否则不通过国家健康指标。另外,可能要想从牛奶里获得免疫,包括免疫球蛋白,一般只是在牛初乳,在生完小牛大概几个月之内,可能会有免疫球蛋白。随着时间延长,实际上免疫球蛋白慢慢就没有。如果要想补充钙质和蛋白的角度,其实什么样的牛奶都可以。但是如果想补充免疫球蛋白或者增强方面,可能是产牛以后大概可能就半年之内的牛奶,就是牛初乳,相对可能含免疫球蛋白会偏高。
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