发布时间:2023-05-24
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
香蕉应该是饭前吃比饭后吃更有助于身体健康,因为香蕉中富含有碳水化合物,即糖分,如果在饭前吃,能够及时为机体补充糖分,提高餐前的血糖水平。而餐前的血糖水平升高,能够让机体饱腹感增强,进而能避免在接下来的饮食当中,摄入其他过多的食物,有助于体重的控制,也更有助于血糖的稳定。香蕉中的膳食纤维通过吸水膨胀,能增加饱腹感,也是能避免摄入其他过多食物的非常重要的原因,如果在饭前吃,更有助于血糖稳定和体重控制。反之,如果在饭后吃香蕉,由于刚吃过饭,血糖已经比较高,如果在饭后再吃香蕉,会使得血糖进一步增加,长时间如此会加重胰岛代谢的负担,就会导致糖尿病的发生风险增加。
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