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严格的说扁桃体发炎，可以少量地食用花生。但是花生作为坚果类食物，本身质地比较硬，如果在扁桃体发炎，尤其是扁桃体发炎引起疼痛时，可能吞口水都疼。这时食用坚果类食物，可能会加重扁桃体疼痛。如果实在是扁桃体发炎想吃花生，可以煮到稀饭里，甚至把花生用豆浆机打成花生浆，来进行食用。花生本身是好东西，尤其是红皮花生具有补血的功效，而且可以补充部分维生素，对身体比较好。但是由于本身的特性，是坚果类食物。在扁桃体发炎，尤其是扁桃体疼痛时，一般建议软食，减少咀嚼、便于消化，这时完整颗粒的花生可能不适合。如果非常喜爱，可以改变花生的性状，煮到稀饭里煮软，或者在打汁机里面制作成花生浆进行饮用。