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慢性乙型病毒性肝炎饮食上一般没有特殊要求，正常饮食即可，但是注意各种蛋白质、脂肪和糖的摄入要均衡，因为肝炎患者容易合并脂肪肝。水果类一般推荐苹果，对肝脏比较好，还有富含维生素的，像猕猴桃。 而慢性乙型病毒性肝炎的治疗不是通过食疗，而是要通过抗病毒药物，所以在临床中要注意除了饮食上营养均衡以外，更重要的是要进行抗病毒治疗。而且肝病患者要忌劳累、忌熬夜、忌饮酒，一定要注意个人生活习惯规律，不要熬夜、不要饮酒、不要吃过于油腻的食物，或者太多的蛋白质也不适合，尤其是已经有了肝硬化的患者，过多的蛋白摄入可能会增加肾脏的负担，甚至诱发肝性脑病。