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南瓜对胃有好处，南瓜含有较为丰富的维生素和果胶，而果胶具有很好的吸附性，能够粘结和清除体内的细菌、毒素，以及有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素等，继而起到解毒的作用。另外，南瓜所含的果胶还可保护胃黏膜，免受粗糙食品的刺激，促进溃疡面的愈合，同时南瓜所含成分能够促进胆汁的分泌、加强胃肠蠕动，帮助食物消化，因此胃不舒服的时候可以吃南瓜。临床对于胃不舒服的患者，建议平常吃富含维生素、高蛋白、低脂肪、容易消化的食物和水果，如流食或半流食，不刺激胃的食物，包括小米山药粥、小米枸杞粥、小米南瓜粥、银耳红枣粥、面条等，对胃、胃黏膜都有较好的保护作用。另外，牛奶也能起到比较好的胃黏膜保护作用，牛奶中含有较为丰富的蛋白质和钙质，有助于消化和补充人体必需的营养物质，同时对于修复胃黏膜受损也有很好的帮助。对于花生、豆类、核桃等属于略碱性的食物，在出现胃酸不适的情况下，进食后也具有中和，以及保护胃黏膜的作用。