2、偏食挑食
偏食挑食通常会导致营养素吸收不完全。如果少吃绿叶蔬菜,经常会发生维生素C缺乏,维生素C可以降低胆固醇,减少或预防动脉硬化。如果豆制品吃得少,就不能增加粪便中胆固醇的排泄。有人不吃大蒜和洋葱,它们有特殊的气味,但大蒜和洋葱对降低血脂有很好的效果。
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