大家比较常吃到的主食就是大米和面，但是现在随着我们对于养生的意识不断提高，有很多其他的主食也出现在了我们的生活里，比如薏米就是这样的一种食材，之所以薏米突然火了起来，是因为薏米本身有去湿气的效果，现在有很多朋友都有湿气重的情况，那么薏米是什么样的图片是什么样子呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

　　由于薏米的营养价值很高，被誉为世界禾本科植物之王；在欧洲，它被称为生命健康之禾，在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

　　薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为世界禾本科植物之王，在欧洲，它被称为生命健康之友。薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。

　　一年生草本。秆高1-1.5米，具6-10节，多分枝。叶片宽大开展，无毛。总状花序腋生，雄花序位于雌花序上部，具5-6对雄小穗。雌小穗位于花序下部，为甲壳质的总苞所包；总苞椭圆形，先端成颈状之喙，并具一斜口，基部短收缩，长8-12毫米，宽4-7毫米，有纵长直条纹，质地较薄，揉搓和手指按压可破，暗褐色或浅棕色。

　　颖果大，长圆形，长5-8毫米，宽4-6毫米，厚3-4毫米，腹面具宽沟，基部有棕色种脐，质地粉性坚实，白色或黄白色。雄小穗长约9毫米，宽约5毫米，雄蕊3枚，花药长3-4毫米。