好多的中药可以和食物一起食用，这也可以叫做是药膳吧，葫芦大家应该都知道，天花粉也许有人不知道是什么，其实它就是葫芦的根磨出来的粉；葫芦的根是一种中药，那么磨出来的粉都有什么作用呢，人们有的用来煮粥，天花粉粥可以治很多的病，和米一起熬成粥来吃就可以代替吃药了，吃饭的同时就可以把药吃了，那么天花粉粥的做法以及功效有哪些呢，一起来看看吧。

基本特点

清肺止咳、生津止渴

基本材料

天花粉20克、粳米100克

做法

先取天花粉浸泡15分钟，文火煮20分钟，去渣取汁，再加入粳米煮粥。

作用

清肺止咳、生津止渴。适用于糖尿病及肺热咳嗽，热病伤津所致的心烦口渴，消渴，热毒壅盛所致的疮疡疖肿等。

评注

研究表明，天花粉能降血糖，现在多用于治疗糖尿病。天花粉蛋白能造成中期引产。

药用价值

天花粉，又称花粉、瓜蒌根、栝蒌，为葫芦科植物瓜蒌的干燥块根，多于春、秋季采挖，但以秋季采挖者较好，我国大部分地区均产，但以河南省产量大，质量优，习惯上称之为“安阳花粉，”入药以色洁白、粉性足、质强嫩、体肥满者为佳，色棕，纤维多者为次。

中医认为，花粉性味苦、微甘、寒，入肺、胃经，有清热生津，消肿排脓之功，《本经》言其“主消渴，身热，烦满，大热，补虚安中，续绝伤。”《本草纲目》“言其味甘微苦酸，酸能生津，故能止渴润枯。”《医学衷中参西录》言“天花粉，为其能生津止渴，故能润肺，化肺中燥痰，治肺结核。又善通行经络，解一切疮家热毒。”本品与芦根皆有清热生津之功，用于热病津伤之心烦口渴及消渴，且都能消肿排脓，治疗热毒疮痈，在临床上两者常配合应用。但花粉味苦性寒，清热力强，甘寒滋润生津为优，消肿排脓以治外痈为主。芦根为甘寒之品，性平力缓，绝无伤正之弊，且能清能宣，能降能养，既能清肺而止咳，又能清胃而止呕，尚有宣透疹毒，利尿解毒之功，其消肿排脓以治内痈为主。临床使用时可根据病情不同，分别选用。

注意事项

1.反乌头(十八反)；

2.脾胃虚寒，大便溏泄者不宜选用；

3.药理研究表明，本品有致流产及抗早孕作用，故孕妇不宜选用。