说到菇一类的，在一些集市上都能买得到，而且很多人喜欢吃一些蘑菇，作为一道菜品来说味道好，对人体的作用还是及其的大，所以很受大家的欢迎;今天我们说的是慈姑做法，不知道大家慈姑的了解又有多少呢，怎样去做慈姑才会更加的美味?今天就来给大家说说慈姑的做法及其它的一些功效。

　　先连皮的五花肉用温水洗净，切块，然后放进大碗里，倒少量老抽，泡一泡。慈菇，除去上面的柄和可以撕掉的皮，洗净切片，锅内少量油，加入五花肉爆炒约三分钟，随后加入生抽，老抽，糖，料酒，上色均匀，然后加水，稍微多加一些水。放入慈菇，先是大火煮沸，然后转小火焖煮，约三四十分钟，最后加盐，大火收汁，出锅。

　　锅内少量油，加入五花肉爆炒约三分钟，随后加入生抽，老抽，糖，料酒，上色均匀，然后加水，稍微多加一些水。放入慈菇，先是大火煮沸，然后转小火焖煮，约三四十分钟，最后加盐，大火收汁，出锅。锅内少量油，加入五花肉爆炒约三分钟，随后加入生抽，老抽，糖，料酒，上色均匀，然后加水，稍微多加一些水。放入慈菇，先是大火煮沸，然后转小火焖煮，约三四十分钟，最后加盐，大火收汁，出锅。