生活中我们都很喜欢吃菌类，今天我们来讲讲慈姑，慈姑不仅仅是一种食材同时还具有较高的药用价值，慈姑性味甘、凉，具有清热止血，解毒消肿等功效；要想了解慈姑，那么就要对慈姑的形态特征、生长情况、功效及作用等进行了解，只有这样你才能较好的了解慈姑，现在跟着小编就着慈姑的图片及相关的文字介绍让我们一起来了解慈姑是什么吧。

　　慈菇(Sagittaria trifolia var.sinensis)，亦称“华夏慈菇”、“水芋”。单子叶植物，泽泻科。多年生挺水植物。植株高大。叶丛生，基部有许多根须。根部附近生出纤细匍匐枝，秋后枝端膨大呈球茎，球茎直径达3CM。叶片箭形，宽大，长20-30cm，叶基部左右两侧的裂片长度超过中央片。叶柄较粗壮，长50-80cm。花序圆锥形。华东各地均有栽培，地下球茎可食用[1] 。

慈姑的主要功效及作用：

　　清热止血，解毒消肿，散结。用于咯血，吐血，难产，产后胞衣不下，崩漏带下，尿路结石，小儿丹毒;外用治痈肿疮毒，毒蛇咬伤。

　　防癌抗癌：慈菇含有秋水仙碱等多种生物碱，可提高癌细胞中的CAMP水平，抑制癌细胞有丝分裂的癌细胞的增殖。有抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。

　　解毒利尿：中医认为，慈菇主解百毒，能解毒消肿、利尿，用来治疗各种无名肿毒，毒蛇咬伤。

　　强身润身：慈菇含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈菇所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳作用。

　　润肺：慈姑滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

　　护心：慈姑保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。

　　解毒：慈姑增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。