一些植物并不是枝叶根都可以用来治疗疾病，甚至从这些植物提取的物质才有用，让我们来了解一下川陈皮素，川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂，中文名称： 川陈皮素，中文别名： 川皮亭、蜜橘黄素，英文名称： Nobiletin，英文别名： Naringenine-7-rhamnosidoglucoside。
规格： 40%-98%
CAS号： 478-01-3
分子式： C27H32O14
分子量： 580.53
检测方法:HPLC
植物来源:芸香科川橘 Citrus nobilis Lour.果皮,酸橙 C.aurantium L.果皮,柑橘 C.reticulata Blanco 叶,茎.
别名：川皮亭、蜜橘黄素
分子式及分子量：C21H22O8; 402.39
熔点及溶解度：熔点137-138℃，微溶于水和乙醚。
产品简介：无色晶体，属于黄酮类。
药理作用：川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，碳水化合物代谢促进剂。
生产工艺：主要由醇提、萃取、层析、结晶等工序完成。
保存方法：阴凉干燥、避光、避高温
保 质 期：2年(暂定)。
性状描述白色至浅黄色结晶性粉末，属于黄酮类化合物。
物理说明熔点及溶解度：纯品柚皮甙中结晶水的含量及其熔点因结晶和干燥方法而异，以水作溶剂结晶所得柚皮甙分子中含6～8个结晶水，熔点83℃;而在110℃下干燥至恒重后得到的柚皮苷分子含有2个结晶水，其熔点升至171℃。溶于甲醇、乙醇、丙酮、醋酸、稀碱溶液和热水，常温下，在水中的溶解度为0.1%，75℃时可达10%。不溶于石油醚、乙醚、苯和氯仿等非极性溶剂。
用途说明苦味剂。本品经水解加氢所得柚苷二氢查耳酮为甜味剂，甜度约为蔗糖的150倍。
药理作用柚皮苷具有抗炎、抗病毒、抗癌、抗突变、抗过敏、抗溃疡、镇痛、降血压活性，能降血胆固醇、减少血栓的形成，改善局部微循环和营养供给，可用于生产防治心脑血管疾病。