又快要到中秋节了，记得以前中秋节左右的时候，院子里的桂花总是要开放的。如今，身在北方的我，可能与桂花无缘了，不过也不要紧，因为，我仿佛已经问到了那种桂花的清香，那种家的感觉。桂花，不仅仅是用来观赏的，事实上，我们老家每年都需要储存一些干桂花，作为制作桂花糕和泡制桂花茶的原料，那么干桂花保存多久?我来看下面的介绍。

　　干桂花保存多久

　　通风保存能保存一年左右。

　　干桂花怎么保存

　　等待桂花盛开的时候，选择大晴天，在树上采集最新鲜的桂花，当然，不要把树上的桂花全采完了，那样你就闻不到花香了。

　　找来一个簸箕，或者随便找一个平整的纸壳，将采摘好的桂花平铺在簸箕或者纸壳上，放在太阳底下自然晒干。

　　晒干的桂花，主要如下图所示的颜色，金黄色，有的颜色较深，晒干后，找一个塑料袋密封，然后将塑料袋放在一个铁罐子中，这样，就可以保存很长时间了。

　　如果遇到连续的阴天，那么就要采取烘干保存的方法了，主要是现将炒锅烧热，然后放入鲜桂花，就像炒菜一样，什么都不加，让其慢慢脱水，炒到变色(变黑黄色)后，就用小火慢慢让其烘干，就可以保存了。

　　桂花的作用及功效介绍：

　　又名九里香，味辛，性温，香味清新迷人，具有止咳化痰、养生润肺之功效，解除口干舌燥、胀气、肠胃不适;经常饮用，对于口臭，视觉不明，荨麻疹，十二指肠溃疡，胃寒胃疼有预防治疗功效，能够止咳化痰，养声润肺、舒缓肠胃不适、除口腔异味、并可滋润皮肤。桂花茶可以解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适。还可以美白皮肤，解除体内毒素;香味清新迷人令人神精舒畅，安心宁神!特别是能驱除体内湿气，舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。芳香辟秽、除臭解毒。用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等。