石榴皮是石榴科植物石榴的果皮，在秋季石榴成熟的季节，将收获的石榴果实除去种子和膈瓤，切瓣晒干或者用微火烘干，外表呈红褐色的为佳品。石榴皮是一味中药材，在中药配方中很是常见。在生活中很多人都会使用石榴皮煮水喝，那么，石榴皮能吃吗?下面的内容是相关的具体介绍，希望可以帮助到大家。

石榴皮能吃吗

　　石榴皮当然是不能吃的，因为它非常的涩口，根本不能当作食物来吃。

　　关于石榴皮是不是有毒，现代医学上目前尚无确切定论，而古代的医学著作也说法不一，无毒和有毒这两种说法均有记载。

　　但是，目前可以肯定的就是，石榴皮中含有较多的糅质和根皮碱，其中的糅质对胃肠粘膜有刺激作用，长期大量服用石榴皮煎剂可引起肝小叶中央坏死，并容易诱发脂肪肝和肝硬化等疾病。

　　而石榴皮的根皮碱对心脏有暂时性兴奋作用，小剂量使用能引起脉搏变慢及血压上升，大剂量服用能让脉搏显著加快。

　　一些患者服用石榴皮煎剂后，会出现恶心或耳鸣等不良反应，这就是石榴皮最常见的副作用，但通常停止服用后可自行消失。

　　建议：石榴皮仅可入药，但绝不可当作用食物来吃。另外，请大家一定要在专业医生的指导下，谨慎使用与石榴皮相关的偏方和药物，千万不要擅自服用石榴皮，更不可大剂量服用石榴皮。