【名称】：白豆蔻

　　【英文名】：cardamom,cluster,katsumadaiseed，RoundCardamom,

　　【拼音】：BáiDòuKòu

　　【别名】：多骨、壳蔻、白蔻、圆豆蔻、扣米、豆蔻

　　【药材类别】：果实/种子类

　　【性味】：味辛;性温。

　　①《开宝本草》：味辛，大温，无毒。

　　②《医学启源》：气热，味大辛。

　　【归经】：入肺、脾经。

　　①《汤液本草》：入手太阴经。

　　②《雷公炮制药性解》：入肺、脾、胃三经。

　　③《本草再新》：入心、肝、脾三经。

　　【入药部分】：为姜科植物白蔻和爪哇白豆蔻的成熟果实。

　【产地和分布】：

　　1.白蔻：生于气候温暖、潮湿、富含腐殖质的林下。我国广东、云南有栽培。原产泰国、越南、柬埔寨等国。

　　2.爪哇白豆蔻：生于排水及保肥性良好的热带林下。我国海南、云南有栽培。原产印度尼西亚。(爪哇)

　【形态特征】：

　　1.白蔻多年生草本。根茎匍匐，粗大有节，近木质。茎直立，圆柱状，高2～3米。叶2列，无叶柄，叶片线状披针形、披针形或倒披针形，长达23厘米，宽7.5厘米，罕达10厘米，先端狭渐尖，基部狭，边缘近波状，两面光滑，叶舌长达7毫米，先端2裂，被长硬毛。穗状花序生于根茎上，花茎连花梗长达8厘米;有卵圆形的鳞片，鳞片先端急尖，基部被短密绢毛;苞片卵圆形，先端急尖，被纤毛，灰色，长达3厘米;小苞片管状，3齿裂，稍被绢毛，长15毫米;花萼管状，3裂，被长柔毛，裂片刷状;花冠透明黄色，管部狭，长2厘米，喉部被小柔毛。裂片钝，长约1厘米，唇瓣倒卵形，长1.6厘米，先端微呈3裂状，中间厚，被微柔毛，黄色或带赤色条纹;侧生退化雄蕊钻状，长3毫米;花丝宽而有沟，长5毫米，花药长3毫米，药隔附属物3裂，3裂片等长，长方形反折;蜜腺2枚，半圆柱状，长2毫米;子房下位，被绢毛，3室，胚珠多数。蒴果扁球形，直径约1.5厘米，灰白色，3爿裂。

　　2.爪哇白豆蔻，本种与前种的主要区别点为植侏较小，高1-1.5m。叶揉之有松节油气味，叶鞘口无毛，叶舌仅边缘疏被柔毛。苞片小，长2-2.5cm。

【用法用量】：

　　内服：煎汤，3-6，后下;或入丸、散。

　【注意事项】：

　　阴虚血燥而无寒湿者忌服。

　　①《本草经疏》：凡火升作呕，因热腹痛，法咸忌之。

　　②《本草汇言》：凡喘嗽呕吐，不因于寒而因于火者;疟疾不由于瘴邪，而因于阴阳两虚者;目中赤脉白翳，不因于暴病寒风，而因于久眼血虚血热者，皆不可犯。

　　③《本草备要》：肺胃火盛及气虚者禁用。

　　④《本经逢原》：忌见火。

【白豆蔻的功效与作用】：化湿行气;温中止呕;开胃消食。主湿阻气滞;脾胃不和;脘腹胀满;不思饮食;湿温初起;胸闷不饥;胃寒呕吐;食积不消。治气滞，食滞，胸闷，腹胀，噫气，噎膈，吐逆，反胃，疟疾。

　　①《开宝本草》：主积冷气，止吐逆，反胃，消谷下气。

　　②《本草图经》：主胃冷。

　　③《医学启源》：《主治秘要》云，肺金本药，散胸中滞气，感寒腹痛，温暖脾胃，赤眼暴发，白睛红者。

　　④杨士瀛：治脾虚疟疾，呕吐，寒热，能消能磨，流行三焦。

　　⑤王好古：补肺气，益脾胃，理元气，收脱气。

　　⑥《纲目》：治噎膈，除疟疾，寒热，解酒毒。

　　⑦《本草备要》：除寒燥湿，化食宽膨。

　　【附方】：

　　①治胃口寒作吐及作痛者：白豆蔻仁三钱。为末，酒送下。(《赤水玄珠》白豆蔻散)

　　②治胃气冷，吃饭即欲得吐：白豆蔻子三枚，捣，筛，更研细，好酒一盏，微温调之，并饮三、两盏。(《随身备急方》)

　　③治脾胃气不和，止脾泄泻痢：白豆蔻二两(用仁，一半生一半熟)，枳壳半斤(去瓤，以浆水煮软，麸炒令香止)，肉桂二两(去皮)，橘皮二两(去瓤，炒，切细)，诃子二两(去核，半生半熟)，当归二两(洗)。上六味，杵为末，每服-钱，水一中盏。姜、枣同煎至七分，稍温服。如要丸，用好枣，浆水煮，去皮核，细研，为丸如桐子大。以姜擘破，炒令黑色，入水煎汤，下十五丸。(《博济方》白豆蔻散)

　　④治气膈脾胃，全不进食：白豆蔻仁、缩砂各二两，陈米一升(淘洗，略燕过，铫内炒)，丁香半两(不见火)。上为细末，枣肉为丸，如小赤豆大。每服五、七十丸至百丸，米饮下。(《魏氏家藏方》太仓丸)

　　⑤治妊娠呕吐：白豆蔻一钱，竹茹三钱，大枣三枚，鲜姜一钱。将生姜捣碎取汁，前三药煎取一茶杯(约50～60毫升)过滤，冲姜汁服。(《武汉医药卫生》(3)：288，1959)

　　⑥治小儿吐乳胃寒者：白豆蔻仁十四个，缩砂仁十四个，生甘草二钱，炙甘草二钱，为末，常掺入儿口中。(《世医得效方》)

　　⑦治呕吐哕：白蔻、藿香、半夏、陈皮、生姜。水煎服。(《沈氏尊生书》白豆蔻汤)

　　⑧治产后呃逆：白豆蔻、丁香各半两。研细，桃仁汤服一钱，少顷再服。(《乾坤生意》)

　　⑨治脾胃虚弱，不进饮食，及反胃呕吐：白豆蔻、砂仁各60g，丁香30g，陈仓米(土炒)1升。为细末，姜，汁为丸，梧桐子大，每服60-70丸，生姜煎汤送下。方中白豆蔻化湿行气，温中止呕，为君药。(《证治准绳》太仓丸)

　　⑩治虚劳，不思饮食，中满痞塞，大肠或秘或泄：白豆蔻(去皮)、白术(刹炒)、陈皮(去白)、人参各30g，干姜(炮)、甘草(炙)、丁香各15g，槟榔(剉)2枚，厚朴(去粗皮，姜汁制)60g，每服9g，水一盏，生姜3片，枣2枚，去渣，不拘时温服。方中白豆蔻化湿行气，温中止呕，为君药。(《奇效良方》豆蔻汤)

　　⑾治脘闷腹胀，饮食停滞：白蔻仁、砂仁、木香各6g，枳壳9g，陈皮、厚朴各6g，泽泻15g，赤茯苓12g。水煎，每服一剂，日服2次。方中白豆蔻化湿行气，为君药。(时逸人方)加减仁香汤。

　　⑿三仁汤《温病条辨》;黄芩滑石汤《温病条辨》;白豆蔻汤《圣济总录》;沉香汤《圣济总录》;补和汤《圣济总录》