甘遂这种植物可能很多人都不是特别的熟悉，这种植物不是以花闻名的，而是以叶子出名的，这是因为这种植物的叶子非常的漂亮，远远望去就像是一幅山水画，让人不敢打扰；其实甘遂除了好看之外，也是一种药材，功效也是有很多的，那么甘遂的治病功效及食疗方是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

　　甘遂根椭圆形、长圆柱形或连珠形，长1-5cm，直径0.5-2.5cm。除去栓皮者表面类白色或黄白色，凹陷处有棕色栓皮残留；未去棕红色栓皮者，有明显纵槽纹和少数横长皮孔。质脆，易折断，断面粉性，皮部类白色，木部淡黄色，有放射状纹理；长圆柱状者纤维性较强。气微，味微甘、辛，有刺激性。以肥大。类白色、粉性足者为佳。

　　《本草新编》记载：甘遂，破症坚积聚如神，退面目浮肿，祛胃中水结，尤能利水。此物逐水湿而功缓，牵牛逐水湿而功速，二味相配，则缓者不缓，而速者不速矣。然而甘遂亦不可轻用也，甘遂止能利真湿之病，不能利假湿之症。水自下而侵上者，湿之真者也，水自上而侵下者，湿之假者也。真湿可用甘遂以开其水道，假湿不可用甘遂以决其上游。真湿为水邪之实，假湿乃元气之虚，虚症而用实治之法，不犯虚虚之戒乎，故一决而旋亡也。

　　甘遂，行善走泄下行，善逐水湿，作用猛烈，堪称泄水圣药。生甘遂作用较强，毒性也较大，煨甘遂泻下作用较弱，毒性也较小，用醋炙后，可减缓其泻下作用和降低其毒性。本品反甘草，与甘草同用则毒性增强。