西红柿炒蛋

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

刚刚吃的饱饱的，自从来了豆网就不能像以前一样好好的吃饭了，洗菜拍，切菜拍，炒菜拍，做好了不让吃先拍哈哈，发一道中午吃的西红柿炒蛋，长话短说，发完还要洗碗哈哈

主料
西红柿 2个	鸡蛋 2个
辣椒 1个
辅料
油 适量	盐 适量
姜 适量	蒜 适量
糖 适量

01西红柿，鸡蛋，辣椒洗好备用

02西红柿切成小块，我一般都直接削在盘子里，避免弄的菜板上湿，还有效防止汁流失

03把鸡蛋打匀，少放一点盐，如果想吃嫩一点的，少加一点点水

04油锅加热，倒入蛋液

05翻一面，出锅，时间久了会老

06少放点油，把蒜，姜炒香

07把柿子放入锅中翻炒，加入盐，糖，加糖会提鲜,少加一点点水

08把鸡蛋，辣椒放入，装盘OK