巧心饼干

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

巧克力花生夹心饼干～

主料
黄油 16g	糖粉 130g
盐 1g	鸡蛋 40g
可可粉 17g	低筋面粉 130g
小苏打 1g
辅料
蛋液 适量	花生碎末 适量
花生酱 适量	黑巧克力 适量

01黄油、糖粉和盐放一起

02搓拌均匀

03倒入40g蛋液，这步中可加2～3滴香草精，也可不加

04筛入低粉可可粉和小苏打

05拌成光滑的面团

06将面团均分成10g/个的小球，共32个

07将小球压扁

08表面刷蛋液后撒上花生碎末，烤箱上下火180/160度，20min

09取一块饼干翻面涂抹花生酱

10另取一块饼干轻轻压上，成夹心饼干

11取适量黑巧克力融化，将夹心饼干的一端蘸上巧克力酱～