炖牛尾

制作时间：1-2小时

用餐人数：1-2人

色泽红润，营养丰富，适合一般人群食用，对月子妇女下奶也有功效哦！

主料
牛尾 1根	大葱 30g
姜片 30g	蒜片 20g
料酒 20ml	老抽酱油 30ml
盐 30g	大料 10g
花椒 5g
辅料
草果 半个	豆寇 5g

01牛尾洗净按骨节剁块

02准备调味料

03牛尾块放入凉水锅中，水开用勺子去掉浮抹

04汤清后下入料酒

05在下入适量盐：

06下入老抽酱油

07最后下入调味料开锅改小火盖上盖炖一半小时即可