鸡蛋面

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

连续几个礼拜都是吃云吞，小朋友有点厌了。这个礼拜煮个鸡蛋面吧。

主料
面条 268g	鸡蛋 4个
菜心 160g
辅料
花生油 适量	盐 适量
水 适量

01准备好材料，菜心洗干净

02平底锅油烧热，把鸡蛋放下去煎，把蛋黄弄烂。

03两面煎熟

04另起锅烧沸水，淋入油，把面放下去先煮沸

05然后把菜心放下去煮一下

06然后再放入鸡蛋，加入盐拌均即可

07成品