洋葱炒鹌鹑

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

鹌鹑加洋葱炒过以后，鹌鹑香味更浓了，好吃！

主料
鹌鹑 8只
辅料
料酒 适量	糖 少许
盐 少许	蒜子 少许
剁椒 少许	葱 适量
生抽 少许	老抽 少许
青椒 适量	姜 适量
花生油 适量

01鹌鹑泡去血水

02剪小块焯水

03准备配料

04油热倒入鹌鹑翻炒，淋入料酒

05加水加少许盐煮四十分即可(公鹌鹑容易烂)

06盛出待用

07配料炒匀盛出

08倒入鹌鹑炒

09加少许糖，适量生抽，老抽

10倒入炒好的洋葱炒匀即可

11出锅装盘