医生回答(1)

向TA提问

李文杰

专业会员怀宁县洪铺中心卫生院

螃蟹死了是不能吃的。因为螃蟹从死的那一刻开始，体内的蛋白质就开始降解产生一种有毒的物质，而且死亡时间越久产生的有毒物质越多，如果是死了一整夜的螃蟹吃了完全有可能让成年人中毒，轻则肠胃不舒服，重则肠胃炎症，更甚者会昏迷休克导致死亡。建议不要为了贪便宜而买廉价的食物，如果要买建议买新鲜的，这样会有营养而无伤害。 展开 2017-09-18 11:47:16