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如果葡萄吃多了会导致发胖。因为葡萄中富含有一定量的碳水化合物，就是糖分。从营养学的角度上而言，每1克糖能够产生4000卡的热量，因此，如果不加节制地吃得过多的葡萄，会引起过多的碳水化合物进入体内，进而会产生大量的能量，以脂肪的形式储存在体内，会引起发生肥胖的风险增加。葡萄中还富含有丰富的有机酸，而从营养学的角度上而言，有机酸同样能够产生能量，1克的有机酸能够产生3000卡的热量。如果葡萄吃得过多，也会使有机酸超标进入体内，积少成多带来过多的能量，也会以脂肪的形式储存在体内，造成肥胖的高发。另外，葡萄当中的有机酸还能够很好地激发味蕾，进而能够让食欲大增，由此可以吃进来其它过多的食物，进而也会导致过多的能量在体内蓄积，而引起肥胖的高发。