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胃炎是指各种原因导致胃黏膜发生的炎症性病变，根据病程不同，将胃炎分为急性胃炎和慢性胃炎，具体分析如下：1、急性胃炎：是指物理、化学刺激或者感染因素造成的胃黏膜急性炎症，患者常表现为急性发作的上腹部疼痛，伴有恶心、呕吐以及发热等症状；2、慢性胃炎：包括慢性浅表性胃炎以及慢性萎缩性胃炎，根据胃镜下胃黏膜表现的不同形态，结合病理组织学进行慢性胃炎分类。如果在胃镜检查过程中发现胃黏膜充血、水肿，呈现红白相间的红斑样改变，同时在显微镜下，看见胃黏膜内多量淋巴细胞等慢性炎症细胞浸润，即可诊断为慢性浅表性胃炎或慢性非萎缩性胃炎。如果发现胃黏膜明显变薄，颜色苍白或者合并颗粒不平样改变，病理组织学见到胃黏膜固有腺体数量减少，以及合并肠化的情况，即可诊断为慢性萎缩性胃炎。