发布时间:2023-05-23
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
纯牛奶和鸡蛋能一起吃,具体分析如下:1、中医食疗角度:纯牛奶和鸡蛋有很好的滋阴的效果,因此对于阴虚所导致的五心潮热、失眠多梦、心慌气短、心烦意乱,如果适当地一起吃纯牛奶和鸡蛋,通过滋阴的作用,有很好地缓解上述症状的功效;2、西医营养学角度:纯牛奶和鸡蛋当中,都富含有丰富的优质蛋白质,优质蛋白质构成了体内免疫物质非常重要的原料。因此如果一起吃纯牛奶和鸡蛋,为机体补充优质蛋白质,促进免疫物质的生成,对于抵抗力比较低下的人,在提高机体免疫力方面,有积极的好处。纯牛奶和鸡蛋一起吃,能够为机体补充优质蛋白质,还为肌肉形成提供了丰富的原料。因此对于经常体育锻炼,或者经常进行体力劳动的人,一起吃纯牛奶和鸡蛋,在提高肌肉力量、预防肌肉衰减症方面,有积极的好处。
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