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烫伤以后，如果海鲜不过敏，则可以吃海鲜。小面积的烧伤，一般饮食没有特殊禁忌，除了不能吃辛辣刺激的食物，一般的食物都可以食用。一般主张吃高热量、高蛋白的食物，比如肉类、蛋类、牛奶，或者新鲜的水果、蔬菜来补充维生素，促进创面的愈合。大面积的烧伤，尤其是比较重的烧伤，早期可能会出现昏迷或者休克的状态，不能正常进食，可能需要插胃管后注入肠内营养乳剂。早期还需要肠外营养来补充营养，然后逐渐过渡到以肠内营养为主，肠内营养可以保护胃肠道黏膜，防止胃肠道黏膜出现溃疡损伤，还可以防止肠道内的菌群移位，防止肠道内感染。创面愈合以后，还需要给予预防疤痕增生的治疗，一般超过2周愈合的创面，留疤的几率就会大大增加。疤痕增生期在1-2年，前半年是疤痕增生的高峰期，要正规地给予预防疤痕增生治疗。