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肾结石可以吃菠菜吗

发布时间:2021-07-14

王伟副主任医师

首都医科大学附属北京同仁医院泌尿外科

视频内容

肾结石患者可以吃菠菜,但不能多吃,主要有以下原因:1、菠菜里含有大量草酸,据调查,肾结石60-70%为草酸钙结石。因此肾结石的患者,草酸过量摄入为形成结石的重要病因,故需尽量少吃。除菠菜外,其他绿叶菜含草酸也很多,推荐烹饪前,先把绿叶菜用开水焯一下,再放到凉水龙头下用手拧一拧,去掉多余的绿汁,即可去苦味,也可排掉过多的草酸;2、过度补钙,如吃钙片。过多钙物质的摄入也容易诱发结石,如患者实在太爱喝牛奶,一天喝好几杯,一天吃好几个鸡蛋,可能导致过多钙物质的摄入。一般建议每天一杯牛奶,一个鸡蛋。

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