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白酒对痛风的影响非常大，具体如下：1、诱发发作：白酒可以诱发痛风的急性发作；2、加重症状、延长时间：在痛风急性发作期饮用白酒，可以使痛风的症状明显加重，并且痛风持续时间也会明显延长；3、升高尿酸：痛风缓解期或者间歇期的患者饮用白酒，可以使血尿酸水平产生一过性升高。所以从这三个方面来讲，白酒对痛风患者的影响非常明显，因为白酒本身可以促进肝脏的三磷酸腺苷循环增加，从而会促进体内内生的尿酸增加。白酒当中的酒精在体内的代谢产物，主要是一些酸性代谢产物，它们通过肾脏排出。而在肾脏排出的过程中会抑制尿酸排泄，从而使尿酸进一步升高。所以饮用白酒从两个方面可以使血中的尿酸明显升高，通过血尿酸升高从而会引起痛风加重或者诱发痛风发作。所以痛风患者不管是病情急性发作期，还是无症状缓解期，都不建议饮用白酒。