发布时间:2021-06-23
伍波主任医师
上海市第六人民医院普外科
缝合伤口以后最主要的需要补充蛋白质和营养物质,蛋白质营养物来自于肉类、蛋类食物,特别是蛋类食物,吸收得快,而且其中是最优质的蛋白。所以一般建议手术以后多吃鸡蛋、鸭蛋,特别是蒸、炖的鸡蛋、鸭蛋,比较好吸收。肉类包括鱼肉和猪肉,得到充分烹饪后的粥。补充维生素C、维生素K以及维生素D,都能加快伤口愈合,来自于新鲜的瓜果、新鲜的蔬菜。包括含锌类比较多的食物,此类食物来自于花生、坚果类,含有丰富的亚油酸、亚麻酸,一般还要求患者服用时,服用能增强伤口愈合的中药食材炖的汤,比如用30-50g黄芪、当归炖的羊肉汤、猪肉汤,有助于补充气血促进伤口愈合,也补充锌类元素。患者在伤口愈合当中尽量少吃热性水果,要吃凉性蔬菜,比如马齿苋等凉性蔬菜,有利于伤口愈合,不至于引起伤口发炎。热性的蔬菜如辣椒,容易引起伤口的炎症反应过度。
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