发布时间:2021-09-02
杨丽主任医师
湖南省人民医院内分泌科
所有菜品和食物都含有热量,通常没有菜可以降血糖。但是部分蔬菜相对升血糖的指数较低,而且可以通过促进肠蠕动、大便的排泄或者是粗纤维的摄取,减少食物的热量的吸收,使血糖避免发生较大的波动。常见的是富含粗纤维的叶子菜,如生菜、白菜、空心菜等,富含有大量的丰富的粗纤维,进食后会有明显的饱腹感,可以减少其他食物的摄入。这些食物相对热量较低,升血糖的程度也较低,对糖尿病的患者血糖起到较好的稳定作用,避免导致血糖的快速升高。降血糖还除了饮食方面,还应该适当运动。但饭前、饭后半小时不建议进行剧烈的运动,吃饭本身也是能量消耗,饭后剧烈运动,会发生餐后反应性的低血糖,饭前由于饥饿太久,也容易发生低血糖。
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