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水痘患者可以食用豆腐，因为豆腐富含丰富的植物蛋白，可以补充人体所需的蛋白类物质，是一种良好的营养物质。另外，患者要注意清淡饮食，避免刺激性饮食，如麻辣、生葱、生姜、生蒜、生冷、硬的食物。尽量选择温热食物以及营养均衡的蔬菜、水果，肉类可选择猪肉、鸡肉，植物蛋白可选择豆腐等，均可适当摄取。此外，水痘患者应及时到医院就诊，找专业医生给予专业的指导和治疗，包括抗病毒、预防感染、调理机体免疫等。通过积极的系统治疗，水痘患者可以得以全面康复，在康复的过程中，一方面合理使用药物，另一方面应适当摄入有益于健康的滋补类食物，才能促使水痘痊愈。