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肾结核是一种慢性消耗性的疾病，因此在饮食上要颇加注意，注意加强营养，主要注意以下几点：1、少油脂：肾结核的病人一般会厌食油腻的食物，在准备食物时要避免油炸，或者高油脂的食物，尽量饮食清淡；2、多吃含钙丰富的食物：如牛奶、煮骨头汤，还包括含铁丰富的坚果类食物。因为肾结核的病人会出现钙化灶，适度的补钙会促进钙化灶的愈合；3、多吃含铁丰富的食物：肾结核的病人同时患有肺结核，出现咯血的时候，补铁就会显得更加的重要；4、摄入优质蛋白：多喝牛奶，多吃优质的蛋白，包括猪肉、羊肉、牛肉、禽类等动物蛋白。还可以多吃植物蛋白，如豆腐、豆浆，都可以适量的增加；5、增加维生素C的摄入：多吃青菜、水果，增加维生素C的摄入，适量摄入维生素C，对抗结核的慢性感染有好处。