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脑血栓的饮食注意事项如下： 1、脑血栓主要是由于动脉粥样硬化引起，要特别注意防治动脉粥样硬化饮食，比如少油腻，油腻多了可导致高脂血症，血脂沉积在动脉壁容易引起动脉粥样硬化，所以要低脂饮食，清淡一点； 2、脑血栓大多数是由于动脉粥样硬化引起，这些人可能有高血压，在饮食上要低盐饮食，口味要淡一点，有助于血压控制； 3、在蔬菜、水果方面，如果没有糖尿病，可以适当多进食一些蔬菜、水果，有利于预防脑血栓。 4、戒除一些不良嗜好，比如过于咸食、油腻食物，甚至吸烟、酗酒等不良生活习惯都应该注意。